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防潮包装袋作用
时间: 2020-10-20 09:50:05     来源: 东莞铭鑫包装材料制片厂


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         含有一定水分的包装物在环境湿度相过所允许的临界湿度时被包装物产品将迅速吸湿使其含水量很快增加,达到甚至超过维持质量的临界水分被包装物产品因含水分过多而迅速吸湿或质量变化。尤其是对环境湿度敏感的电子元器件或干食品如饼干、膨化食品等因其本身含水分量很低,环境相对湿度的变化很容易超过食品的临界湿度,从而破坏被包装物的疏松结构而失去脆性。半干或干的食品都具有吸湿性,其吸湿量在未达到饱和之前将随着环境相对湿度的增大而增大。每一类食品都有个允许的保证 食品质量的临界水分和吸湿量的相对湿度范围,在这个范围内吸湿或蒸发达到平衡之前,食品的含水量能保持其性能和质量,超过这个湿度范围,则会使食品性能发生变化,而引起质变。例如,茶叶的水分含量约为3%,在相对湿度20%rh时达到平衡:在50%rh时,茶叶的平衡水分5.5%;在80%rh时,其平衡水分为13%,这时茶叶的质量就急剧下降。因此,茶叶的防湿包装或防潮包装要求包装内的水含量不能超过5.5%,作为保持茶叶质量的临界水分。表5-24是部分食品的临界水分。防湿包装的作用是通过高阻湿性的塑料薄膜减缓或阻隔外界湿度遭入包转内的速度或同时用干燥剂吸收渗透入包装内的水分,保持食品的质越并取料定的保存烟目前,一般食品采用高阻湿性的塑料薄原包装就可达到定的防湿包较要求,但对防盘包要求他的那化食品或其他高级食品还需封入干燥剂以保证食品的风味或脆度等的质量要求。食品干燥剂主要是氯化钙,同吸氧剂一样,封装在透湿性好的小纸袋内与食品一起装入包装袋或盒内。



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